Food & Traveling

Ուրբաթ իրիկունվա ընթրիք Լիլիթ Հակոբիից

Food & Traveling 0 Comments

Համաձայնեք, որ ուրբաթ երեկոները առանձնանում են իրենց «անհոգությամբ»: Միայն այն միտքը, որ վաղը առավոտյան ստիպված չես քնի ամենահաճելի պահը կիսատ թողնել, արթնանալ և շտապել աշխատավայր, հանգստության և ազատության զգացում է արթնացնում: Այո, մեզանից յուրաքանչյուրը ունի հանգստի իր նախընտրած տարբերակը: Ոմանք սիրում են հանգիստը կիսել իրենց ընտանիքի հետ, մյուս մասը ուրբաթօրյա ժամանցը չեն պատկերացնում առանց ընկերների և երաժշտության: Կան նաև մարդիք,…

read more

#ՈւրբաթԻրիկունվա սանգրիա Լիլիթ Հակոբիից

Food & Traveling week.am 0 Comments

Բարի օր բոլորին: Կարծում եմ, որ չեմ սխալվի, եթե պնդեմ, որ բացի համեղ սնվելուց, բոլորս սիրում ենք նաև զովացնող ըմպելիքներ: Առավել ևս, եթե դրանք պատրաստված են վիտամիններով հարուստ թարմ մրգերից, հատապտուղներից կամ, օրինակ` հանգստացնող խոտաբույսերից: Յուրաքանչյուր երկիր առանձնանում է իրեն հատուկ զովացուցիչ ըմպելիքներով` կախված կլիմային բնորոշ մրգերից և ինչու չէ նաև տվյալ ժողովրդի խառնվածքից: Այսպես, օրինակ` տաքարյուն իսպանացիների «սանգրիա»- ն,…

read more

Ամառային «Սորբե»՝ Լիլիթ Հակոբիից

Food & Traveling 0 Comments

Բարի առավոտ բոլորին: Մեկ շաբաթ առաջ խոսել եմ խոհանոցի, սննդի և գեղեցիկ ձևավորման հանդեպ ունեցած հետաքրքրությանս մասին: Այսօր առաջին բաղադրատոմսը, որը կուզեի ներկայացնել, շատերին հայտնի է ֆրանսիական խոհանոցից, սակայն քչերը գիտեն, որ այն Ֆրանսիա է հասել իտալացիների շնորհիվ: Եվ այսպես «ՍՈՐԲԵ»: Ամռան տապին թարմանալու լավագույն միջոցներից է: Այն պատրաստում են ինչպես հատապտուղներից, այնպես էլ ցիտրուսային մրգերից: Հազվադեպ պատրաստվում է սերուցքի,…

read more

Նոր. Foodblog by Lilit

City Guide Food & Traveling 0 Comments

Բարև, ես Լիլիթն եմ:   Երևի շատերդ ինձ նման երազել եք ինչ-որ բանի մասին և չեք էլ գիտակցել, որ ամեն ինչ այնքան էլ հեռու ու անիրական չէ, որքան թվում է:   Եթե անկեղծ լինեմ, ապա պետք է ասեմ, որ անչափելի էր ուրախությունս, երբ Ֆաինայից ստացա առաջարկ վարել ֆուդ-բլոգ, կիսվել բաղադրատոմսերով և վայելել ընթերցողի գնահատականը:   Խոհանոցը այն վայրն է, որտեղ ես ինձ…

read more

5 ՀԱՐՑ ՌԵՍՏՈՐԱՆԱՏԻՐՈՋԸ. Cactus

City Guide Food & Traveling 0 Comments

Սեպտեմբերի 23-ին Երևան քաղաքի Անգլիական այգում տեղի կունենա ուտեստների առաջին փառատոնը՝ «Yerevan Food Fest» (by «Hartak»)։ Միջոցառմանն ընդառաջ փառատոնի թիմը «5 հարց ռեստորանատիրոջը» խորագրի շրջանակներում մասնակիցների հետ զրուցում է ռեստորանային բիզնեսի, դրա զարգացման, դժվարությունների ու հաղթանակների, նաև` փառատոնի կարևորության մասին ։ Այս անգամ մեր հարցերին պատասխանում է Cactus ռեստորանի տնօրեն Աշոտ Մարգարյանը։ Որո՞նք էին այն դժվարությունները, որոնց բախվեցիք ռեստորանը հիմնդրելիս։…

read more